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丙酸乙酯是一種有機化合物，其化學式為CH3CH2COOCH2CH3。在堿性條件下，丙酸乙酯會發(fā)生水解反應。

水解反應是指化合物與水反應，產生新的化合物。在堿性條件下，水分子會被堿（如氫氧化鈉）催化，使丙酸乙酯分解成丙酸鈉和乙醇。

反應方程式如下：
CH3CH2COOCH2CH3 + NaOH → CH3CH2COONa + CH3CH2OH

這個反應是一個酯水解反應，產物包括丙酸鈉和乙醇。丙酸鈉是一種無色固體，乙醇是一種無色液體。在反應中，丙酸乙酯的酯基（CH3CH2COO）被水（H2O）取代，產生了丙酸鈉和乙醇。

這個反應是可逆的，也就是說產生的丙酸鈉和乙醇可以再次反應生成丙酸乙酯。當反應達到平衡時，生成物和反應物的濃度不再變化。

丙酸乙酯在堿性條件下的水解反應有一定的應用價值。例如，它可以用來制備丙酮，丙酮是一種常用的溶劑和化學品。此外，水解反應還可以用來合成其他有機化合物，如醇類和酸類。

總之，丙酸乙酯在堿性條件下會發(fā)生水解反應，生成丙酸鈉和乙醇。這個反應具有一定的應用價值，可以用來制備其他有機化合物。